11月27日，武冈市民政局负责人率队深入武冈市钧康养老服务有限公司检查食品卫生安全工作，进一步加强养老机构食堂管理工作，确保武冈市敬老院食品安全。

重点检查养老机构食品留样工作、检查工作，要求养老机构负责人重视洗菜备菜过程卫生，确保食物没有过期变质现象，防止病从口入。

下一步，该局将持续监督全市各养老机构做好食品卫生安全工作，督促有关部门进一步加强管理，把食堂安全工作提升到新高度，确保老人“舌尖上”的安全，为企业提供更优质的服务，助力优化营商环境。

来源：武冈市融媒体中心