民生无小事，枝叶总关情。2026年，武冈市教育局严格落实上级教育民生实事部署，扎实推进中小学校食堂提质升级。截至目前，全市10所中小学校食堂提质改造项目已全部完工，总投资1128万元，在秋季开学前全面交付使用。

据了解，项目将于8月26日正式验收。目前，供水、供电、燃气和排烟系统已全部调试完毕，完全具备开餐条件。除了硬件提升，学校在管理机制和监督方式上也下足了“硬功夫”。

“食堂临聘人员全部从学生家长中聘用，既缓解了用工压力，又让家长对食品安全更加放心。”湾头桥镇中心小学党支部书记、校长刘孙银介绍，学校膳食委员会和家长监督委员会的家长代表全程参与监督，从食材采购到成品出餐，每个环节都“晒在阳光下”。

在食品安全与智慧监管方面，学校同样持续加码。食堂“明厨亮灶”工程实现了高清摄像头全覆盖，对操作间、仓储区等重点部位进行无死角实时监控。此外，学校还在食堂外围增设了4个摄像头，进一步织密安全防护网。

“我们每月对食堂从业人员开展岗前培训和定期考核，内容涵盖操作规范、食品安全知识和上月工作复盘。”刘孙银表示，“不仅要让孩子们吃得饱，更要吃得安全、吃得温暖。”

目前，新购置的消毒柜、保温柜已安装就位，工作人员正进行最后调试。开学后，学生们将在宽敞明亮的新食堂里，吃上热气腾腾的午餐。

从“有地方吃”到“吃得好、吃得暖”，湾头桥镇中心小学的蝶变，正是武冈市中小学食堂提质升级的生动缩影。新学期将至，这份热气腾腾的“民生答卷”，即将端上每一位学子的餐桌。（记者：王茜霆刘洁实习：戴嘉锴）

来源：武冈市融媒体中心