食安“不放假”保供“不断档”

武冈市开展节前食品安全保供检查

中秋、国庆“双节”将至，9月23日，武冈市人民政府副市长候选人李斌带领市场监管工作人员，深入元湘缘、美吉、多喜来等蛋糕店及普旺达超市开展检查。这是全市保供食安行动的一个缩影。

检查组走进蛋糕店原料库和操作间，重点查看面粉、奶油、馅料等原料进货台账、索证索票，核对生产日期、保质期、标签标识，检查冷藏冷冻温度、成品储存及从业人员健康证明。在普旺达超市，检查组详细了解粮油、肉蛋、蔬菜、月饼等节日热销商品货源、价格和库存，查验进货记录、散装食品标签、临期食品管理及冷链温度记录。对个别标签不规范问题，现场责令整改。

据悉，武冈市场监管部门将加大巡查频次，紧盯重点环节，排查风险隐患，守牢食品安全底线，持续开展保供和食品安全检查，做到全覆盖、无死角。以“保供+食安”双线推进，确保市民买得放心、吃得安心，欢度“双节”。

来源：武冈市融媒体中心